Пепсин, мах, өндөг, үр, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг уурагуудыг шингээдэг ходоодны шүүс дэх хүчирхэг фермент.Пепсин бол зимоген (идэвхгүй уураг) пепсиногенийн боловсорсон идэвхтэй хэлбэр юм.
ПепсинАнх 1836 онд Германы физиологич Теодор Шванн хүлээн зөвшөөрсөн.1929 онд түүний талстжилт, уургийн шинж чанарыг Рокфеллерийн Анагаах ухааны судалгааны хүрээлэнгийн Америкийн биохимич Жон Ховард Нортроп мэдээлжээ.(Хожим нь Нортроп ферментийг амжилттай цэвэршүүлж, талсжуулах чиглэлээр хийсэн ажлынхаа төлөө 1946 оны Нобелийн химийн шагналын хувийг хүртжээ.)
Ходоодны салст бүрхэвч дэх булчирхайнууд нь пепсиногенийг үүсгэдэг.-аас ирсэн импульс вагус мэдрэл ба гастрин ба секретин дааврын шүүрэл нь ходоодонд пепсиноген ялгаруулж, давсны хүчилтэй холилдож, пепсин идэвхтэй фермент болж хурдан хувирдаг.Пепсиний хоол боловсруулах чадвар нь ходоодны шүүсний хүчиллэг (рН 1.5-2.5) үед хамгийн их байдаг.Гэдэсний дотор ходоодны хүчил саармагждаг (рН 7), пепсин нь үр нөлөөгүй болсон.
Хоол боловсруулах замд пепсин нь уурагуудыг пептид гэж нэрлэгддэг жижиг хэсгүүдэд хэсэгчлэн задалж, дараа нь гэдэснээс цусанд шингэдэг эсвэл нойр булчирхайн ферментийн нөлөөгөөр задалдаг.
Бага хэмжээний пепсин нь ходоодноос цусны урсгал руу орж, нарийн гэдсэнд шингэсэн уургийн том хэсэг буюу хэсэгчлэн шингээгүй хэсгүүдийг задалдаг.
Ходоодноос улаан хоолой руу пепсин, хүчил болон бусад бодисын архаг урсац нь улаан хоолойн сөргөө, ялангуяа ходоод-улаан хоолойн сөргөө өвчин, ларингофарингаль рефлюкс (эсвэл улаан хоолойноос гадуур рефлюкс) үүсэх үндэс суурь болдог.Сүүлчийн үед пепсин ба хүчил нь хоолойн салст бүрхэвчийг гэмтээж, хоолой сөөх, архаг ханиалгахаас эхлээд хоолойн агшилт (дууны хөвчний албадан агшилт) болон хоолойн хорт хавдар зэрэг шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.
Дибио'пепсинМанай онцгой олборлох технологиор гахайн ходоодны салст бүрхэвчийг чанарын өндөр түвшинд гаргаж авдаг.Уураг ихтэй хоол хүнс хэтрүүлэн хэрэглэснээс үүссэн диспепси өвчнийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэдэг.Сэргээх үед хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагаа буурах, архаг атрофийн гастрит, ходоодны хорт хавдар, хорт хавдартай цус багадалтаас үүдэлтэй ходоодны протеиназын дутагдал.
30 хүртэлх жилийн шинжлэх ухааны судалгаа, хайгуул, үйлдвэржилтийн туршлагаар бид ферментийн хамгаалалтын бүх процессыг ашиглан өвөрмөц "DEEBIO 3H технологи"-ыг бий болгосон. Гол хяналтын технологи нь үл эвдэх идэвхжүүлэлтээр дамжуулан зимогенийг сэрээж, өндөр идэвхжил, өндөр цэвэршилт, биоферментийн бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 8-р сарын 16-ны хооронд